Questo vino nasce all’ombra dell‘Etna, in una valle tra la catena montuosa dei Nebrodi e il vulcano. Una valle che da sempre ha visto il connubio fra l’uomo e la vite . I vitigni interessati sono: il Nerello Mascalese ed il Nerello Cappuccio, vitigni che danno vita alla Denominazione di Origine Controllata ETNA Rosso. Il [...]
Questo vino nasce all’ombra dell’Etna in una valle tra la catena montuosa dei Nebrodi e il vulcano. Una valle, che da sempre ha visto l’uomo, impegnato a lottare ed innovare per rendere questa terra aspra e nera una ricchezza per il corpo e l’anima; di questo connubio n’é frutto il nostro Pinot nero, vitigno di [...]
Questo vino nasce tra le dolci colline della Sicilia occidentale, nelle terre che da sempre hanno cullato viti e vino in loro seno. Il richiamo di una terra così diversa da quella del vulcano, la nostra, ma egualmente sensuale e ricca, ha suggerito la genesi di un “ponte”: appunto dall’arabo “al-cantara” che lega le due [...]
Vino bianco DOC Etna frutto di un uvaggio di carricante e piccole percentuali di cataratto, albanella e minnella. Le uve sono coltivate in una valle tra il vulcano e i monti Nebrodi, ad una altitudine di 750 metri slm. La terra è color cenere ricca di minerali, fine e soffice ed al contempo di grande [...]
Bianco IGT Sicilia nasce da un uvaggio di grecanico, vitigno tradizionale della nostra terra e del Sud Italia ed di Gewürz Traminer, vitigno aromatico tradizionalmente coltivato in Alsazia e in Alto Adige, ma che grazie al clima di montagna che caratterizza l’Etna si è adattato anche ai terreni vulcanici. Concorrono all’uvaggio altre piccole percentuali di [...]
Nella tradizione etnea il vero nerello mascalese era rosato e soprattutto trasparente. Le uve utilizzate sono prodotte da vitigni coltivati alle pendici dell’Etna ad una quota di circa 750 metri s.l.m. e da altri vitigni coltivati ad una quota di 1.000 metri s.l.m. La densità d’impianto è di 5000 ceppi per ettaro. La forma di [...]
Il nostro passito è ottenuto con uve Gewürz Traminer, vitigno aromatico originario dell’Alsazia e Alto Adige, ma che ben si è adattato ai terreni vulcanici ed al clima unico dell’Etna. Le nostre uve sono prodotte in terreni coltivati sull’Etna ad una quota di circa 1.000 Metri slm. Il vulcano, con le sue bocche effusive relativamente [...]
La nostra azienda nasce alle pendici dell’etna a quota 750 metri s.l.m. I terreni, di origine vulcanica, sono formati da un substrato geologico di rocce eruttive, la cui tessitura è sabbiosa e ricca di scheletro. Il clima è tipico mediterraneo con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. In questo contesto coltiviamo l’ulivo, [...]
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