Muddichi-di-suli

Muddichi di Suli

Descrizione

Il vino si presenta rosso rubino intenso con una buona consistenza.
Al naso si percepiscono sentori di frutta di bosco matura, di spezie e
vaniglia.
In bocca si presenta caldo, morbido e fresco con tannini morbidi e
una discreta sapidità e abbastanza persistente.
Lo possiamo abbinare con eleganti bolliti, arrosti di carni rosse,
selvaggina, formaggi freschi (primo sale e provola dei Nebrodi).

Classificazione: Igp terre siciliane rosso

Vitigno: Nerello mascalese

Età delle vigne: 18 anni

Resa media: 70 / 80 quintali per ettaro

Affinamento: 18 mesi in acciaio inox / 12 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 12,50-13,50 % vol.

Capacità di affinamento: 3-6 anni

Muddichi di Suli

Descrizione

Il vino si presenta rosso rubino intenso con una buona consistenza. Al naso si percepiscono sentori di frutta di bosco matura, di spezie e vaniglia. In bocca si presenta caldo, morbido e fresco con tannini morbidi e una discreta sapidità e abbastanza persistente. Lo possiamo abbinare con eleganti bolliti, arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi freschi (primo sale e provola dei Nebrodi).

Classificazione: Igp terre siciliane rosso

Vitigno: Nerello mascalese

Età delle vigne: 18 anni

Resa media: 70 / 80 quintali per ettaro

Affinamento: 18 mesi in acciaio inox / 12 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 12,50-13,50 % vol.

Capacità di affinamento: 3-6 anni

Classificazione

Igp terre siciliane rosso
Vitigno

Nerello mascalese
Età delle Vigne

18 anni
Resa Media

70/80 quintali per ettaro
Affinamento

18 mesi in acciaio inox
12 mesi in bottiglia
Gradazione Alcolica

12,50-13,50 % vol.
Capacità di affinamento sui Lieviti

3-6 anni