Il vino si presenta rosso rubino intenso e abbastanza consistente.
Al naso, percepiamo inizialmente un sentore floreale con sentori di
frutti rossi, mandorla, cannella e cacao. In bocca, è morbido e fresco; il tannino tipico del vitigno elegante ed asciutto gli una discreta persistenza. Lo possiamo abbinare con arrosti di carni rosse, timballi di pasta e salumi.

Classificazione: DOC Etna Rosso

Vitigno: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

Età delle vigne: 18 anni

Resa media: 70/80 quintali per ettaro

Affinamento: 12 mesi in rovere francese | 12 mesi acciaio inox | 12 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 13 – 14% vol.

Capacità di affinamento in bottiglia: 5-7 anni