Classificazione: grappa

Vitigno: Nerello Mascalese

Altitudine: 620 metri s.l.m.

Età delle vigne: secolare

Resa media: 70/80 Quintali per ettaro

Affinamento: In bottiglia sui lieviti per 36 mesi e 6 mesi dopo la sboccatura

Gradazione alcolica: 42% vol.

prodotto con: Alambicco discontinuo in rame, sottovuoto