Classificazione: DOC Etna Bianco

Vitigno: Nerello mascalese

Età delle vigne: 18 anni

Resa media: 70/80 quintali per ettaro

Affinamento: 12 mesi legno di castagno / 12 mesi acciaio inox / 12 mesi bottiglia

Gradazione alcolica: 13,5 – 14 % vol.

Capacità di affinamento: 8-10 anni