Classificazione: DOC Etna Bianco

Vitigno: Carricante

Età delle vigne: 18 anni

Resa media: 70 quintali per ettaro

Affinamento: 6-9 mesi sui lieviti / 12 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 12 – 13,5 % vol.

Capacità di affinamento: 6-8 anni